L’eredità vinicola della Famiglia Fiorini
Ti diamo il benvenuto a Tenuta Le Origini 1919, un gioiello dell’enologia modenese, nato dalla passione e dalla dedizione della Famiglia Fiorini. La nostra cantina, simbolo di tradizione e innovazione, si erge nelle fertili campagne di Modena e nei Colli Bolognesi, testimoniando la nostra storia e l’amore per il vino.
Viticoltori dal
1919
Una storia di famiglia nella terra di Modena
La nostra avventura inizia nel 1919 nelle pianure a nord di Modena, tra le frazioni di Panzano di Campogalliano e Ganaceto di Modena, dove l’amore per la terra e per il Lambrusco è stato tramandato di generazione in generazione. Giuseppe Fiorini, cresciuto tra i vigneti di suo padre Ugo, ha sempre avuto una passione viscerale per il Lambrusco, simbolo della nostra tenuta. Giuseppe ha saputo trasmettere la passione per il mondo del vino ai figli Cristina e Alberto che, a loro volta, hanno tramandato questo lavoro alla quinta generazione della Famiglia Fiorini, Luca e Matteo.
Nel nuovo millennio, abbiamo ampliato i nostri orizzonti investendo in nuovi terreni sui Colli Bolognesi, dove coltiviamo Lambrusco Grasparossa e Grechetto Gentile, esaltando il concetto di Cru, ovvero l’unicità di ogni appezzamento di terra che trasferisce al vino una propria identità.
Prodotti che raccontano la passione della Famiglia Fiorini
Offriamo una gamma di etichette uniche, come il nostro Lambrusco di Sorbara prodotto da vigneti centenari e il Grasparossa dal carattere distintivo. I nostri vini, tra cui il premiato “A Giuseppe”, sono un’espressione pura della nostra terra e del nostro impegno per una coltura biologica e biodinamica. La Tenuta Le Origini 1919, situata nel cuore della provincia di Modena, ha esteso la sua influenza ben oltre i confini locali, raggiungendo amanti del vino in tutto il mondo, grazie anche al nuovo e-commerce in Bottega. L’azienda si distingue per la sua capacità di servire diversi mercati mantenendo un forte legame con i valori aziendali. La storia della Tenuta è strettamente legata a quella della nostra famiglia; una storia, come tante, fatta di alti e bassi, che ci ha visti ripartire nel 2023 con un nuovo progetto, frutto di anni di ricerca per la valorizzazione di vecchie viti in quella che da sempre è stata la nostra zona d’origine.
Alberto Fiorini
Cristina Fiorini
Matteo Fiorini
Luca Fiorini
Simone Fristachi
Francesco Fantini
La filosofia della Famiglia Fiorini
In Tenuta Le Origini 1919, gestita oggi con passione da due generazioni della Famiglia Fiorini, la nostra dedizione all’agricoltura biologica e biodinamica rappresenta un impegno fondamentale verso la sostenibilità e il rispetto dell’ambiente. Come da tradizione raccogliamo le uve a mano e adottiamo metodi di coltivazione biologici certificati ICEA dal 2019, testimoniando un incessante sforzo per un’eccellenza enologica responsabile e di qualità.
Agricoltura Biologica
Riflettendo la storica visione tradizionale della Famiglia Fiorini per una viticoltura in armonia con la natura, la nostra filosofia biologica promuove un ambiente vitivinicolo sano e biodiverso. Evitando l’uso di prodotti chimici e pesticidi, guidiamo la Tenuta Le Origini 1919 verso la produzione di vini biologici di alta qualità che rispecchiano il rispetto per l’ambiente e la salute del suolo.
Agricoltura Biodinamica
Adottando la biodinamica, in Famiglia Fiorini abbiamo intrapreso un viaggio per rafforzare ulteriormente l’equilibrio ecologico della Tenuta. La biodinamica, che considera la vigna come un ecosistema completo, è un pilastro fondamentale del nostro approccio, con l’uso di preparati naturali e un’attenta osservazione dei ritmi lunari e cosmici, vitali per produrre vini che esprimono autenticamente il terroir di Modena.
Raccolta a mano
La raccolta a mano è una pratica tradizionale utilizzata da generazioni in Famiglia Fiorini, che garantisce una selezione accurata delle uve e mantiene un legame tangibile tra l’uomo e la terra. Questo aspetto della filosofia biodinamica è essenziale per produrre vini che rappresentano la vera essenza della regione di Modena.
Certificazione ICEA
La certificazione biologica ICEA ottenuta dalla Tenuta Le Origini 1919 è un riconoscimento del nostro impegno verso pratiche agricole sostenibili. Questa certificazione simboleggia il continuo impegno della Famiglia Fiorini nella produzione di vini biologici e biodinamici, rispettosi dell’ambiente e dei consumatori consapevoli.
Sbircia in cantina
